Erleben Sie Weinvielfalt vom Untersee: Aus den Traubensorten Müller-Thurgau, Pinot Gris und Heida kreiere ich fruchtig-spritzige Weissweine. Geniessen Sie wunderbar harmonische Rotweine mit Charakter aus Garanoir- und Zweigelt-Trauben.
Ideal für einen lauen Sommerabend: Diese spritzige, frische, prickelnd fruchtige und lieblich sanfte Apéro-Kreation macht entspannte Stunden noch etwas gemütlicher – immer und überall.
Inhalt: 50 cl
Passt zu: Apéro, entspannten Momenten mit Freunden, Feierabend
Der angenehm frische, leichte Klassiker vom Untersee: Dieser elegante, trockene Weisswein mit vielfältigen Fruchtaromen sowie dezenter Muskatnote ist richtig schön ausgewogen.
Inhalt: 75 cl, 50 cl
Passt zu: Fisch, leichten Speisen
Frische, blühende Lindenblüten, dazu ein süsser Hauch von Honig: So duftet ein Sommertag am Untersee. Das Bouquet – reife exotische Früchte – ist vollmundig und kräftig, weich und harmonisch.
Inhalt: 75 cl
Passt zu: leichten Fleischspeisen, Käse, Suppen
Meine Heida-Rebstöcke sind die einzigen im ganzen Kanton Thurgau. Der Weisswein ist würzig und kräftig, er duftet herrlich vielfältig: intensiv nach Ananas und Litschi sowie sanft nach Nüssen und Honig.
Inhalt: 75 cl
Passt zu: Käse, asiatischen Speisen, Fisch, Geflügel
Die Mischung machts: Ausgewogen, frisch und fruchtig ist dieser Wein. Er riecht betörend nach Beeren aller Art, jeder Schluck wird zum Genuss: Erdbeeren, rote Johannisbeeren und ein Hauch Granatapfel warten.
Inhalt: 75 cl
Passt zu: Apéro, allerlei
Der Untersee und diese Züchtung aus roten Gamay- und weissen Reichensteiner-Trauben – das passt. Der Garanoir ist tiefrot, mild, fein strukturiert, würzig und – auch dank vielfältigem Beerenaroma – schön fruchtig.
Inhalt: 75 cl, 50 cl
Passt zu: Fleischplatten, Braten
Diese Trauben gedeihen hervorragend in Berlingen. Charakteristisch sind der Kirschen-Duft und ein feines Tannin. Der Wein ist violett-rot, er ist schön pfeffrig, kräftig, fruchtig und trinkt sich sehr angenehm.
Inhalt: 50 cl
Passt zu: diversen Fleischspeisen
Diese Cuvée mit herrlichen Röstaromen und sanften Tanninen duftet fein würzig, sie ist kräftig, fruchtig und elegant. Oder anders gesagt: Sie ist ein rundes, harmonisches Gesamterlebnis für alle Sinne.
Inhalt: 75 cl
Passt zu: diversen Fleischspeisen
Für die zweite Gärung bleibt der Wein während mehrerer Monate in der Flasche (Méthode classique). Das Resultat: ein eleganter, sanft perlender, leicht prickelnder und spannender Schaumwein.
Inhalt: 75 cl
Passt zu: Apéro, entspannten Genuss-Momenten
Sind Sie unsicher bei der Weinauswahl? Ein Gutschein macht die Auswahl individuell.
Ich stelle aus eigenen Früchten diverse Spirituosen her: